新潟自慢フェスタ

めし友ワンスプーン大賞

やっぱりお米は新潟自慢!魚沼産のコシヒカリの無洗米を全国から集めた最高の「めし友」と一緒に味わうべし!あ~、新潟に生まれて良かった!!

11月3日(土・祝)、11月4日(日)“新潟自慢フェスタ”会場で開催!

supported by 株式会社新潟ケンベイ

結果発表!

魚沼産コシヒカリの新米(無洗米)のごはんに以上のめし友を4種を選んで、乗せて【400円】
いかさし松前/竹田食品

いかさし松前/竹田食品

北海道特産品の松前漬をアレンジし、独自の調味でお刺身に似た舌ざわりに仕上げ、いか、昆布、人参を加え彩り良く仕上げました。いかの歯切れの良い食感と、ご飯によく合うお醤油ベースの松前漬です。大根や生姜や山芋おろし等を混ぜても美味しくお召上がり頂けます。

北海道
サバーリック味噌/合同会社マルカネ

サバーリック味噌/合同会社マルカネ

生産量日本一!青森の元気、にんにくがたっぷり入った食べる調味料「にんにく味噌」! そこへ八戸のブランド鯖「八戸前沖さば」をたっぷり30%以上まぜこんだ『サバーリック味噌!』にんにくとさばの旨味がギュッと詰まったご飯のお供です!

青森
牛タン仙台ラー油/陣中

牛タン仙台ラー油/陣中

メディアも注目!陣中人気NO.1商品 牛タン仙台ラ-油。小さくカットした牛タンをじっくり甘辛く煮込み、自社で調合したゴマ油ベ-スの食油に唐辛子、にんにく等をしっかりなじませた調味油と丁寧に合わせました。ご飯が進む事間違いなしです。

宮城
野生種なめ茸/小林農園

野生種なめ茸/小林農園

主原料の「野生種えのき茸」は、山林などから採取した天然の菌を培養し、自然に近い環境で栽培されたものです。強い歯ごたえとヌメリ、キノコ本来の野趣溢れる風味を持ちます。調味料は全て厳選した国産品を使用し、食品添加物・遺伝子組換え農産物は使用しておりません。

長野
まぐろしょうが/カネシンJKS

まぐろしょうが/カネシンJKS

焼津港で水揚げされたまぐろを手火山方式でなまり節を製造して秘伝のタレで煮込み、生姜を煮込んであえました。ご飯のお供に最適です。

静岡
めしどろぼ漬/有限会社うら田

めしどろぼ漬/有限会社うら田

岐阜県飛騨地方に古くから伝わる赤かぶらの漬物を自社独自の製法で加工、味付けをした自慢の漬物です。俗にご飯がよく進み、ご飯を奪い合うほどの美味しさから「めしどろぼ漬」と呼ばれ、親しまれてきました。熟成されたほど良い酸味と香辛料の香りで格別に食欲をそそります。

岐阜
愛知丸が釣ったかつおとしょうがのごはんじゅれ/平松食品

愛知丸が釣ったかつおとしょうがのごはんじゅれ/平松食品

愛知県唯一の水産高校「三谷水産高校」の実習船「愛知丸」で生徒が実際に釣り上げたカツオを使用しています。じっくりと炊き上げたカツオと佃煮の甘辛い風味を活かした特性ジュレを合わせた新感覚の佃煮です。アツアツご飯にのせて食べるのはもちろん、おにぎり具材、さまざな料理へのトッピングや調味料代わりとしてもお使い頂けます。

愛知
梅あぶら/石神邑

梅あぶら/石神邑

とろけるような果肉が自慢の紀州産しそ漬梅干を使用し、 米油で素揚げした玉ねぎ・ベーコンにゴマを加えた梅干ベースの食べる調味料。 ごはんとの相性抜群です。

和歌山
金ごまちりめん/賄い屋 忠兵衛

金ごまちりめん/賄い屋 忠兵衛

金ごまちりめんKINは完全無肥料・無農薬・ 自然栽培で作られた香り高い香川県産最高級金ごまを使用しています。香り、コク、旨味が格段に強く、アーモンドのような香ばしさの金ごまに、九州・ 瀬戸内産の上乾ちりめんを自慢の自家製無添加かえしでふんわりと炊き上げ、隠し味に七味の風味を添えました。大人はもちろん、お子様にも食べやすい優しいお味です。

京都
のせのせバターしょうゆ/株式会社 IZA

のせのせバターしょうゆ/株式会社 IZA

ありそうでなかったあつあつごはんの友「ガーリックバターしょうゆ」。バターの風味と醤油が絶妙にマッチング!炊きたてごはんにのせて混ぜるだけで美味しいガーリックバターライスの出来上がり。おかずはいりません。

山口
まんまみょうが ぴりから味/菜の蔵

まんまみょうが ぴりから味/菜の蔵

みょうがの生産量が日本一である高知県須崎産みょうがを100%使用しています。当商品は、みょうがの茎の部分を粗刻みし、昆布とかつおエキスの出汁をきかせ、醤油で漬けたシンプルな商品です。唐辛子を加え、ぴりっと辛い味付けにしています。手軽にみょうがのシャキシャキ感と香りをお楽しみください。

高知
梅の香ひじき/ふく富

梅の香ひじき/ふく富

某局番組で九州ブロック優勝、そして全国大会最終決定戦で準優勝を果たし、一気にブレイクした博多土産の定番。ひじきとカリカリ梅、白ごまを和えた、しっとりタイプのふりかけです。ひじきの食感と、 梅の香のほどよい酸味が、食欲をそそります。

福岡
島豚ごろごろ/ゴーヤカンパニー有限会社

島豚ごろごろ/ゴーヤカンパニー有限会社

石垣島産三元豚の粗挽きミンチを贅沢に使用。黒糖の程好い甘みと、生醤油、香味野菜の香り、愛され続ける沖縄の「おふくろの味」。愛情と優しさを凝縮した万能みそ調味料です。

沖縄

すごいぞ!無洗米!!

少し高くても実は経済的!

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